RAW MARINATED SALMON WITH BASIL & CHILLIES

THE INGREDIENTS :

FROZEN SALMON FILET  (RAW FISH NEED TO BE IN THE FREEZER AT LEAST 24 HOUR BEFORE FRESHLY CUT N SERVE. THIS SALMON NEED TO CUT INTO SMALL DICE)

LEMON JUICE

OLIVE OIL

SALT

BASIL LEAVE

SHREDDED CHILLIES

HOW TO MAKE IT..SENANG AJER..SAP SAP SUI!

MARINATE THE SALMON MEAT WITH SALT AND LEMON JUICE FOR AT LEAST 15 MINS, ADD SHREDDED CHILLIES, BASIL LEAVES, OLIVE OIL AND SERVE! VOILA ..YR OMEGA 3 FIX!

TASTE GOOD WHEN SERVE WITH WARM BREAD

HEALTHY ROASTED CHICKEN WITH GARLIC SAUCE SERVED WITH CAESAR SALAD

NAMPAK SEDAP TAK?? JOM NAK MAKAN DULU..NANTI KITA UPLOAD RESIPI..HEHEHHE..

HEALTHY SEAFOOD TAPAS

OK..LET SNEAK A PEEK AT OUR FRIDGE..WHAT DO U HAVE..HEHEHE..NI KIRA MASAK UNTUK MENGHABISKAN BAHAN DIDAPUR SEBELUM TOP UP NGAN RATION BARU MINGGU INI. SO KALI NI KITA MASAK UDANG DENGAN PARSLEY AND GARLIC. OH YESS... A BIT CHILLI-LAH.. I AM ASIAN..CHILLIES ARE LIKE THE PRAYER BEAD HAHHAHA...COMPULSORY...!!

THE INGREDIENT :

PRAWNS
GARLIC (GOOD FOR YOUR HEALTH BUT ALSO PRODUCE BODY ODOUR)
PARSLEY LEAVES..HAA..TAK DE PULAK..DAUN KARI PUN BOLEH LA JANG OII..
CHILLI POWDER

PRAWNS SHOULD BE FRIED WITH PEPPER AND A BIT SALT. LETAK TEPI AND THEN BOLEH PREPARE THE SAUCE. FRIED GARLIC WITH SOME OLIVE OIL TILL SLIGHTLY BROWN. ADD HALF CUP WATER, KALAU BANYAK UDANG YEA..BANYAK LAH NAK TARUH AIR ..BUT KEEP IT NOT SO CAIR NANTI HILANG RASA N INTENSITY.  ADD CHILLI POWDER, BUNCH OF CHOPPED PARSLEY LEAVES,,ADD PRAWNS, TASTE IT WITH SALT N PEPPER IF NEEDED. JOM MAKAN.......

KICK START OF THE DAY

APA MENU DETOX HARI NI? DETOX TU APA ??? ISKH..SAH ..SAH LAH TAK AMBIK TAU LANGSUNG PASAL KESIHATAN AWAK NI..

OKEY..DETOX NI ADALAH SATU KAEDAH MEMBUANG RACUN DALAM BADAN..CONTOH MELALUI BERPELUH,  PERKUMUHAN, BUANG AIR KECIL & BESAR DAN LAIN2 LAGI..OKEY UNTUK MENGGALAKKAN SISTEM DETOX DALAM BADAN BERJALAN LEBIH LANCAR, KENALAH UPGRADE APA YG NAK DIMAKAN..JANGAN LAH MAKAN MC DONALD ATAU SOSEJ WAKTU SARAPAN..

UNTUK MEMULAKAN HARI YANG SIHAT PERLUKAN MAKAN BUAH BUAHAN ATAU SAYURAN SEBELUM MAKAN MAKANAN YANG BERBENTUK PROTEIN ATAU KARBOHIDRAT.

DAH LAH NI UPLOAD GAMBAR SALAD RINGKAS DAN MELIURKAN..KALAU TAK TERLIUR NENGOK GAMBAR NI , NANTI AKU BALING CAMERA NI KE BAWAH..HAHHAHA..

NAK RESIPI LE PULAK ...OKEY NI RESIPI PALING RINGKAS YEA.. 
2 BIJI BUAH OREN - DIPOTONG MELINTANG 
SEGENGGAM ISI BUAH DELIMA @BUAH CRANBERRY KERING @KISMIS HITAM
KACANG PINE ATAU BUAH BADAM
LADA HITAM
GARAM
MINYAK ZAITUN . OLIVE OIL LA TU..NANTI INGAT MINYAK RAMBUT ZAITUN PLAK
DAUN PUDINA YANG DIHIRIS HALUS
HIDANGKAN CANTIK2 DALAM PINGGAN...BON APPETITE!!...